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Pâtisserie Pain de Sucre

Pâtisserie artisanale et créative depuis 2004

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Pain de Sucre > Sucré

Sucré

Pain de Sucre démocratise la haute pâtisserie, sans prétentions égocentriques ou volonté de ne s’adresser qu’à une élite gourmande. Le travail à quatre mains de Nathalie et Didier s’harmonise autour de trois mots : goût, créativité et qualité.

Notre expérience de pâtissiers dans la restauration nous fait aborder le sucre comme un assaisonnement, ce qui explique que nos créations soient peu sucrées. Nous aimons utiliser des décoctions, infusions, zestes d’agrumes, purées de fruits maison réduites pour parfumer nos préparations ; vous ne trouverez jamais chez nous des parfums type violette, coquelicot… ou autres produits encore trop souvent proposés par certaines pâtisseries.

Nous privilégions des matières premières de haute qualité comme les farines biologiques des Moulins de Brasseuil, le beurre et crème de la coopérative de la Viette dans le Poitou, des fruits sélectionnés auprès de producteurs locaux, noisettes du Piémont, chocolat de la manufacture Valrhona, angélique du Marais Poitevin, café Sidamo de la Maison Verlet.

Découvrez l'ensemble des pâtisseries qui composent notre offre sucrée. Affinez votre recherche en sélectionnant ci-dessous l'option de votre choix, la liste des produits se met alors automatiquement à jour.

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Cocktail salé
Cocktail sucré
  • Galette des rois traditionnelle

    Galette traditionnelle

    23,00 € – 49,00 €
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  • Galette des rois Pirouette

    Galette Pirouette

    39,00 €
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  • Galette des rois Belossy

    Galette Bellossy

    39,00 €
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  • Brioche des rois

    39,00 €
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  • Charlotte Castanéa

    Charlotte Castanéa

    44,00 €
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  • Charlotte Augusta

    Charlotte Augusta

    44,00 €
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  • Rosy Rosa

    Rosy Rosa

    32,00 € – 42,00 €
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  • Tarte à la châtaigne

    Tarte à la châtaigne

    30,00 € – 40,00 €
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  • Tarte au citron

    Tarte au citron

    24,00 € – 52,00 €
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  • Velours noir

    Velours noir

    30,00 € – 70,00 €
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  • Saint Honoré

    Saint-Honoré

    26,00 € – 65,00 €
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  • Zéphyr

    38,00 €
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  • Tarte Gyokuro

    Tarte Gyokuro

    30,00 € – 40,00 €
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  • Baobab

    Baobab

    6,50 €
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  • Tartelette Gyokuro

    Tartelette Gyokuro

    6,50 €
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  • Assortiment de macarons

    18,00 € – 78,00 €
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  • Assortiment de guimauves

    Assortiment de guimauves

    14,00 €
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  • Zéphyr

    Zéphyr

    6,50 €
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  • Petit Paris

    Petit Paris

    6,50 €
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  • Calissons au miel de châtaignier

    Calissons au miel de châtaignier

    20,00 €
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  • Calissons à la pistache

    Calissons à la pistache

    20,00 €
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  • Tarte au citron

    Tarte au citron

    6,50 €
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  • Velours noir

    Velours noir

    6,50 €
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  • Augusta

    Augusta

    28,00 € – 65,00 €
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  • La chenille

    La chenille

    28,00 € – 42,00 €
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  • Florentins

    Florentins

    13,00 €
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  • Rochers noir et lait

    Rochers noir et lait

    13,00 €
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  • Savarin au rhum et fruits frais

    Savarin au rhum et fruits frais

    36,00 €
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  • Sérénité

    Sérénité

    6,50 €
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  • Castanéa

    Castanéa

    6,50 €
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  • Bougies anniversaire

    Lot de 12 bougies anniversaire

    5,00 €
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  • Bouteille de champagne Billecart-Salmon Brut Rosé

    Bouteille de champagne Billecart-Salmon

    21,00 € – 59,00 €
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