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Pâtisserie Pain de Sucre

Pâtisserie artisanale et créative depuis 2004

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Pain de Sucre > Sucré

Sucré

Pain de Sucre démocratise la haute pâtisserie, sans prétentions égocentriques ou volonté de ne s’adresser qu’à une élite gourmande. Le travail à quatre mains de Nathalie et Didier s’harmonise autour de trois mots : goût, créativité et qualité.

Notre expérience de pâtissiers dans la restauration nous fait aborder le sucre comme un assaisonnement, ce qui explique que nos créations soient peu sucrées. Nous aimons utiliser des décoctions, infusions, zestes d’agrumes, purées de fruits maison réduites pour parfumer nos préparations ; vous ne trouverez jamais chez nous des parfums type violette, coquelicot… ou autres produits encore trop souvent proposés par certaines pâtisseries.

Nous privilégions des matières premières de haute qualité comme les farines biologiques des Moulins de Brasseuil, le beurre et crème de la coopérative de la Viette dans le Poitou, des fruits sélectionnés auprès de producteurs locaux, noisettes du Piémont, chocolat de la manufacture Valrhona, angélique du Marais Poitevin, café Sidamo du torréfacteur Cafés Pfaff.

Découvrez l'ensemble des pâtisseries qui composent notre offre sucrée. Affinez votre recherche en sélectionnant ci-dessous l'option de votre choix, la liste des produits se met alors automatiquement à jour.

  • Mélusine

    Mélusine

    38,00 € – 152,00 €
    Choisir les options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Rosemary

    Rosemary

    30,00 € – 120,00 €
    Choisir les options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Paris Brest

    Paris Brest

    42,00 €
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  • Tentation

    Tentation

    36,00 € – 90,00 €
    Choisir les options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Tarte au citron

    Tarte au citron

    24,00 € – 55,00 €
    Choisir les options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Velours noir

    Velours

    32,00 € – 48,00 €
    Choisir les options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Savarin au rhum et fruits frais

    Savarin au rhum et fruits frais

    36,00 €
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  • Saint Honoré

    Saint-Honoré

    30,00 € – 60,00 €
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  • Babylone

    Juliette

    32,00 € – 64,00 €
    Choisir les options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Mélusine

    Mélusine

    8,50 €
    Ajouter au panier
  • Tarte au citron

    Tarte au citron

    7,00 €
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  • Velours noir

    Velours noir

    8,00 €
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  • Baobab

    Baobab

    7,50 €
    Ajouter au panier
  • Petit Paris

    Petit Paris

    7,50 €
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  • Pyramide de macarons

    Pyramide de macarons

    135,00 € – 250,00 €
    Choisir les options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Assortiment de macarons

    Assortiment de macarons

    22,00 € – 70,00 €
    Choisir les options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Assortiment de guimauves

    Assortiment de guimauves

    16,00 €
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  • Calissons à la pistache

    Calissons à la pistache

    20,00 €
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  • Calissons au miel de châtaignier

    Calissons au miel de châtaignier

    20,00 €
    Ajouter au panier

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